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    烘焙原料保存方式——冷冻

    2020-08-10  来自: http://www.aliwarman.com/ 浏览次数:214

      烘焙原料保存方式——冷冻:

      1.速冻蛋挞皮,蛋挞水-18度冷冻;

      2.速冻披萨底、披萨肉类馅料;

      3.马苏里拉芝士,块状的可先切小块分装,用保鲜膜包好再冷冻;

      4.黄油短期内使用可暂时放冷藏,短期内不使用则必须放冷冻。

      烘焙常用原料这么多,大家可以按照储存方法,把原料进行一个分组,节省原料,节约你的钱袋子。

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