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    休闲食品

    2018-03-09  来自: 甘肃永益食品烘焙原辅料有限公司 浏览次数:909

    休闲食品

    与国内休闲食品不太景气的情况不同,外资品牌的产品销售量却是不降反升。品尝、分析过这些增量的外来产品后,发现他们一个共同的特点,那就是诉求天然。不少人都知道韩国一膨化食品企业有两支产品在中国大陆一些城市卖得相当不错,价格高、销量大。一款是仿台湾北田的夹心米果(能量99),180g一包卖到38元人民币;一款是类似于蜜麻花调味方式的空心管形状产品,80g的充气包装卖到8元多人民币。当年台湾北田的能量99也不过180g18元人民币而已,韩国人调成切达奶酪味,能让你感受到浓浓的自然发酵的正宗奶酪味,就值了38元人民币。双螺杆挤压的空心管坯料,油炸后淋涂调味,同样的煮酱熬糖,人家用糖浆+辣椒酱,再辅以芹菜粉等,充气包装80g就能卖到八块多。这家公司的设备从山东济南买,技术基本功也是从中国学,为啥同样重量的预包装产品人家卖得那么贵,消费者还乐于买单呢?这个问题值得深思。

    国内制造商生产的食品价格相对便宜,消费量缺持续低迷,老外的产品贵,反而受到青睐,销量不断增长。这是为什么呢?说明价格已不再是消费者关心的主要话题,食品安全才是心头之痛。除了媒体的狂轰滥炸,食品行业自身就没有问题吗?出于恶性竞争的产品定位,甚至造假贩假,消费者能放心购买吗?人家老外的产品追求自然,能让消费者找到天然的感觉,才宁愿多花钱都要买。

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